01 / Madagascar
Prendre le temps de découvrir
Avant les gousses, il y a l’île, ses paysages et les rencontres faites sur la route.
Vanilleaix · Notre histoire
Au plus près de la vanille, à Madagascar.
Je suis parti découvrir la vanille là où elle pousse. Des plantations aux rencontres autour des gousses, ce voyage a marqué mon histoire avec Vanilleaix.
Découvrir l’histoireLe point de départ
Il fallait la voir là où elle pousse.
À Madagascar, j’ai découvert la vanille encore verte sur la liane, puis les gestes qui accompagnent sa préparation. J’ai rencontré des personnes qui la connaissent et la travaillent chaque jour. Ce voyage a changé ma façon de regarder une simple gousse.
Un voyage marquant pour Vanilleaix
Le voyage
Du paysage à la gousse.
Faites défiler pour suivre les images et les rencontres qui ont marqué ce voyage à Madagascar.
Sambava
Madagascar01 / 03
02 / Sambava
Au plus près de la plante
Autour de Sambava, dans le nord-est de Madagascar, la vanille se découvre d’abord sur pied.
03 / Les gestes
Regarder, sentir, comparer
La préparation des gousses m’a montré tout le soin qui se cache derrière leur parfum.
Le savoir-faire
Une gousse, beaucoup de travail.
Sur place, j’ai vu combien le tri et l’observation comptent. La texture, la souplesse et le parfum ont commencé à guider mon regard. C’est cette attention que je veux partager aujourd’hui.
L’histoire continue
Une passion à partager.
Ce voyage à Madagascar a enrichi mon regard sur la vanille. Avec Vanilleaix, je continue à partager cette passion et à vous faire découvrir des gousses sur les marchés, lors des foires et ici, sur la boutique.
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