🎉 Crêpes à la vanille 🥞✨
Découvrez notre délicieuse recette de crêpes à la vanille, une merveille sucrée qui met en valeur les arômes envoûtants de nos gousses de vanille. Succombez à la tentation de ces crêpes moelleuses et parfumées, idéales pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter irrésistible. Préparez-vous à émerveiller vos papilles avec cette recette simple et rapide à réaliser !
Ingrédients :
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250 de farine
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2 œufs
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500 de lait
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1 pincée de sel
1 gousse de vanille 🌱
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1 cuillère à soupe de sucre
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2 cuillères à soupe d'huile
Instructions :
1. Préparation de la pâte à crêpes :
- Dans un grand saladier, mélangez 🥄 la farine et le sel.
- Ajoutez les œufs et continuez à mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez le lait petit à petit en fouettant vigoureusement pour éviter les grumeaux.
2. Ajoutez la vanille :
- Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines avec la pointe d'un couteau 🔪.
- Ajoutez les graines de vanille et le sucre à la pâte à crêpes et mélangez bien.
3. Laissez reposer la pâte :
- Couvrez le saladier avec un torchon propre et laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes ⏲️.
4. Cuisson des crêpes :
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez un peu d'huile pour la graisser légèrement.
- Versez une petite louche de pâte à crêpes dans la poêle et faites cuire 🍳 chaque crêpe pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
5. Dégustez vos crêpes à la vanille délicieuses ! 🤤
- Servez vos crêpes à la vanille avec du sucre glace, du miel, de la confiture ou encore du Nutella pour encore plus de gourmandise 🍯🍫.