Gousses de Vanille Bourbon
Gousses de Vanille Bourbon Gourmet
Gousses de Vanille Bourbon Gourmet Madagascar
Gousses de Vanille Bourbon Gourmet 20 cm + XXL

Gousses de Vanille Bourbon Gourmet 20 cm + XXL

$48.00

Quantité: 10 Gousses

10 Gousses
20 Gousses
50 Gousses
100 Gousses

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Qualité Inégalée : Gousses de première qualité pour un goût exceptionnel.
Pureté Assurée : Sans additifs ni conservateurs, juste de la vanille pure.
Saveurs Riches : Aromatisez vos plats avec notre vanille incomparable.
Traçabilité Totale : De la ferme à votre table, nous garantissons la traçabilité.

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Prix total:$110.00
Description

La plus intense des gousses de vanille Bourbon. Ces gousses de vanille ne sont pas de simple gousses traditionnels. Pour certains, elle seront trop chère mais au delà du prix, c'est un arôme voyageur que l'on se procure. Laissez-vous tenter part de magnifiques gousses charnues de plus de 20 cm de vanille Bourbon Gourmet.

Cette vanille est un grand crue de renommé, son affinage est très long, ou nous avons besoin d'un savoir-faire unique. Nous ressentons une arôme Cacaotée, Intensément Vanillée.

 

Notre gamme Gourmande de Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar de la région SAVA de Madagascar est souple et idéale pour vos besoins en vanille. 

DÉTAILS DU PRODUIT


Teneur en vanilline : 1,5 %
Teneur en humidité : 30 % (+/- 2 %)
Pays d'origine : Madagascar


*****Remarque : les gousses de vanille sont des produits naturels et les aspects tels que le nombre par kg, la longueur, la taille, la couleur, etc. ne sont que des estimations et varient d'une culture à l'autre. Par conséquent, lors de l'achat de gousses de vanille a l'unité il ce peut que que le poids total des poussent varies.


EMBALLAGE ET STOCKAGE


Nos gousses de vanille sont emballées dans des sacs sous vide. A l'ouverture de l'emballages retiré les gousses pour les conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la chaleur et de la lumière idéalement dans un récipient hermétique, de préférence en verre. Si vous les conservez plus longtemps, enveloppez-les dans du film alimentaire (en vous assurant que tout l'air a été expulsé) et vérifiez régulièrement les gousses. Les gousses de vanille ne doivent PAS être réfrigérées.

Customer Reviews

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Séverine Bonbier
Super

Gousses de qualité, avec une gousses j'ai put faire un flan pour et des crèmes brûlés pour 8 personnes, du jamais vu !

P
Patric
gousses

Les gousses sont justes énormes, lors de mes rhums arrangés je coupe la gousse en 3, et je met chaque bout pour 70cl de rhums.
Super rapport qualité prix au final.

g
gianna Plento
Superbe gousses

Les gousses sont énormes, je n'avais jamais vu ça. j'adore avec une gousses j'ai l'équivalence de 3 gousses classiques.

R
Régine M

Super rapport qualité-prix ! ma commande est arrivé vite et la vanille est excellente. les gousses sont très belles et bien grasses. Mon mari et moi recommandons.

FAQ

Quelle est la particularité de la vanille de Madagascar par rapport à d'autres types de vanille?

La vanille de Madagascar est réputée pour sa saveur riche et crémeuse, avec des notes de chocolat et de caramel. Comparée aux autres variétés de vanille, celle de Madagascar offre une qualité supérieure et une expérience gustative unique.

Comment reconnaître une gousse de vanille de qualité?

Une gousse de vanille de qualité doit être souple, charnue et bien parfumée. Elle doit également avoir une belle couleur brun foncé et présenter une fine couche de cristaux de vanilline à la surface.

Comment distinguer la vanille Bourbon de Madagascar des autres vanilles Bourbon?

La vanille Bourbon de Madagascar est réputée pour sa qualité supérieure et sa saveur intense et crémeuse. Par rapport aux autres vanilles Bourbon, celle de Madagascar possède une teneur en vanilline plus élevée, ce qui contribue à sa saveur et son arôme distinctifs.

Comment conserver correctement les gousses de vanille de Madagascar?

Pour conserver vos gousses de vanille dans les meilleures conditions, il est recommandé de les stocker dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe du soleil. Les emballer dans du papier sulfurisé ou un sac hermétique peut également aider à préserver leur fraîcheur.

Peut-on utiliser la vanille de Madagascar dans des recettes salées?

Oui, la vanille de Madagascar peut être utilisée dans des recettes salées pour apporter une touche de douceur et d'arôme subtil. Elle se marie particulièrement bien avec les fruits de mer, les viandes blanches et les légumes.

Comment puis-je utiliser les gousses de vanille de Madagascar dans mon café ou mon thé?

Pour ajouter une touche de vanille à votre café ou thé, vous pouvez couper une petite portion de gousse de vanille et l'ajouter directement à votre boisson chaude. Laissez infuser quelques minutes pour que la saveur se diffuse avant de déguster.

Quel est le processus de récolte et de transformation des gousses de vanille de Madagascar?

La récolte de la vanille de Madagascar est un processus délicat et complexe. Les gousses sont récoltées à la main lorsque leur couleur commence à virer du vert au jaune. Après la récolte, elles sont ébouillantées pour stopper le processus de maturation, puis fermentées et séchées au soleil pendant plusieurs semaines pour développer leur arôme caractéristique.

Pourquoi la vanille de Madagascar est-elle plus coûteuse que d'autres types de vanille?

La vanille de Madagascar est plus coûteuse en raison de la main-d'œuvre intensive et du processus de récolte et de transformation complexe. De plus, la demande élevée pour cette variété de vanille de haute qualité contribue également à son prix plus élevé sur le marché.

Est-il possible d'acheter des gousses de vanille de Madagascar en gros sur votre site?

Oui, nous offrons des options d'achat en gros pour les clients qui souhaitent commander de plus grandes quantités de gousses de vanille de Madagascar. Veuillez nous contacter pour discuter de vos besoins spécifiques et obtenir un devis personnalisé.

Quels sont les bienfaits de la vanille de Madagascar pour la santé?

La vanille de Madagascar contient des antioxydants, qui peuvent aider à combattre les radicaux libres et à prévenir les dommages cellulaires. Elle possède également des propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et analgésiques.