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Vanille Bourbon · Madagascar
Gousses de vanille Bourbon de Madagascar
Gousses de vanille Bourbon de Madagascar
Des gousses de vanille Bourbon de Madagascar pour vos crèmes, gâteaux et infusions. Choisissez 13–15 cm ou 16 cm et plus, en lots de 20, 50 ou 100 gousses. Lire la suite
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En France métropolitaine, Mondial Relay en point relais est toujours offert. La Poste à domicile est offerte jusqu’à 30 € inclus, puis coûte 2,90 € au-delà.
Nos produits sont expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Le produit en détail
Gousses de vanille Bourbon de Madagascar
Nos gousses de vanille Bourbon de Madagascar, de variété Vanilla planifolia, accompagnent les crèmes, flans, pâtisseries, riz au lait, infusions et sirops maison. Cette gamme, également appelée « standard », est notre sélection principale pour cuisiner régulièrement avec une vraie vanille Bourbon.
Choisir la longueur et le nombre de gousses
Deux longueurs sont disponibles : 13–15 cm et 16 cm et plus. Vous pouvez choisir un sachet de 20, 50 ou 100 gousses dans chaque longueur. Le lot de 20 gousses de 16 cm et plus est un bon point de départ pour avoir de la vanille sous la main et préparer différentes recettes.
Les deux formats sont de la vanille Bourbon de Madagascar. Choisissez selon vos habitudes en cuisine, la longueur souhaitée et le nombre de recettes que vous préparez.
Comment utiliser les gousses de vanille
Fendez une gousse dans la longueur et récupérez ses graines avec la lame d’un couteau. Incorporez les graines dans votre préparation. Pour une crème, un flan ou un riz au lait, vous pouvez aussi faire infuser la gousse dans le lait ou la crème selon votre recette.
Pour préparer du sucre vanillé maison, laissez sécher une gousse utilisée, puis placez-la dans un bocal de sucre. Retrouvez nos recettes à la vanille pour varier les usages.
Conditionnement et conservation
Les gousses sont conditionnées sous vide. Après ouverture, placez-les dans un contenant hermétique à température ambiante, à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité ; nous déconseillons le réfrigérateur pour les gousses.
Livraison en France métropolitaine
Mondial Relay est offert, quel que soit le montant de la commande. La livraison à domicile par La Poste est offerte jusqu’à 30 € inclus, puis coûte 2,90 €. Consultez notre politique de livraison pour les délais et les destinations.
Vous hésitez entre gousses, caviar et poudre ? Notre guide d’achat de la vanille vous aide à choisir selon vos préparations.
Caractéristiques
Taille :16 cm et plus · 13–15 cm
Quantité :20 Gousses · 50 Gousses · 100 Gousses
Teneur en humidité :
30% (+/- 2%)
Teneur en vanilline :
1.5% (+/- 0,2%)
Pays d'origine :
Madagascar
Emballage & Stockage :
Les gousses sont conditionnées sous vide. Après ouverture, conservez-les dans un récipient hermétique, à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Évitez le réfrigérateur et vérifiez régulièrement leur état.
Remarques :
Les gousses étant naturelles, leur aspect et leur poids peuvent varier légèrement. La longueur et le nombre de gousses correspondent au format sélectionné.
Bourbon de Madagascar
Quelle gousse choisir ?
Toutes nos gousses sont des vanilles Bourbon de Madagascar. Comparez les sélections, les longueurs et les lots pour trouver le format qui vous convient.
Faites défiler le tableau pour découvrir chaque sélection.
| Votre choix |
Pour cuisiner au quotidien
Bourbon en lots
13–15 cm ou 16 cm et plus
|
Sélection Gourmet
Bourbon Gourmet
13–14 cm
|
Sélection Gourmet
Bourbon Gourmet
14–16 cm
|
Sélection Gourmet
Bourbon Gourmet
16–18 cm
|
|---|---|---|---|---|
| La sélection | Souples et aromatiques, pour vos recettes du quotidien. | Des gousses plus charnues, proposées par calibre. | Des gousses plus charnues, proposées par calibre. | Des gousses plus charnues, proposées par calibre. |
| Longueur | 13–15 cm ou 16 cm et plus | 13–14 cm | 14–16 cm | 16–18 cm |
| Lots disponibles | 2050100 gousses par lot | 5102050100 gousses par lot | 5102050100 gousses par lot | 5102050100 gousses par lot |
| À partir de | 25,00€ pour 20 gousses | 14,50€ pour 5 gousses | 15,60€ pour 5 gousses | 16,80€ pour 5 gousses |
| Le lot de 20 | 13–15 cm 25,00€ 16 cm et plus 30,00€ | 45,22€ Voir ce lot | 49,40€ Voir ce lot | 53,20€ Voir ce lot |
| Découvrir | Choisir mes gousses | Voir les 13–14 cm | Voir les 14–16 cm | Voir les 16–18 cm |
Pour commencer, simplement
Le lot de 20 gousses de 16 cm et plus à 30,00€ est un choix polyvalent pour vos crèmes, gâteaux et infusions.
Prix des produits avant une éventuelle remise. Les sélections et les formats restent disponibles sur leurs fiches respectives.
Questions sur ce produit
Quel lot de gousses choisir ?
Nos gousses Bourbon de Madagascar sont proposées en deux longueurs : 13–15 cm ou 16 cm et plus, par lots de 20, 50 ou 100. Pour commencer, nous conseillons les 20 gousses de 16 cm et plus à 30 € : un format généreux et facile à travailler. Les lots de 50 ou 100 conviennent si vous cuisinez régulièrement.
Quelle différence avec la sélection Gourmet ?
Les deux sélections sont des vanilles Bourbon de Madagascar. La sélection Gourmet propose des gousses charnues en longueurs 13–14, 14–16 ou 16–18 cm, par lots de 5 à 100. Notre vanille en lots de 20, 50 ou 100 reste le choix que nous recommandons pour cuisiner au quotidien. Le tableau ci-dessus vous aide à comparer les formats et les prix.
Livraison
Quels sont les délais de livraison ?
Les délais de livraison varient en fonction de votre emplacement. En général, il faut compter entre 2 à 5 jours ouvrables pour une livraison standard en France métropolitaine. Pour les autres régions, les délais peuvent être légèrement plus longs.
Puis-je suivre ma commande ?
Oui, dès que votre commande est expédiée, vous recevrez un e-mail contenant un lien de suivi. Cela vous permettra de suivre l’acheminement de votre colis en temps réel jusqu’à sa livraison.
Quels sont les frais de livraison ?
En France métropolitaine, Mondial Relay en point relais est toujours gratuit. La livraison à domicile via La Poste est gratuite jusqu’à 30 € de commande inclus, puis facturée 2,90 € au-delà. Les tarifs applicables sont affichés avant le paiement.
Retour & Remboursement
Quels sont les délais pour effectuer un retour ?
Les retours sont acceptés dans les 14 jours suivant la réception de votre commande. Les produits doivent être non utilisés et dans leur emballage d’origine.
Comment puis-je demander un remboursement ?
Pour demander un remboursement, contactez notre service client avec votre numéro de commande. Les remboursements sont effectués sous 7 jours après réception des produits retournés.
Les frais de retour sont-ils à ma charge ?
Les frais de retour sont à la charge du client, sauf en cas de produit défectueux ou erreur de notre part.